家常菜-营养美味丝瓜炖豆腐,丝瓜的好处很多,特别适合女性食用

广告-请继续往下阅读

-简介-

丝瓜它的肉质爽嫩,味道鲜美,经常食用不但可以补充身体所需营养,而且能清热解毒还能美白,用丝瓜和豆腐高汤炖煮,不仅可以通乳,还可以起到催奶的作用。

-需要材料-

丝瓜150克

嫩豆腐一块

大蒜头6瓣

干辣椒4个

葱20克

淀粉3克

姜丝2克

高汤20克

-烹饪步骤-

广告-请继续往下阅读

1 、准备好所有食材

广告-请继续往下阅读

2、将辅料生姜、蒜头、葱、辣椒切好,如果是做给产妇,请将辣椒和生姜、蒜头几样食材去掉,只有葱即可

广告-请继续往下阅读

3 、丝瓜去皮后切成滚刀块

广告-请继续往下阅读

4 、豆腐划成大小均匀的块状

广告-请继续往下阅读

5、豆腐再开水锅里焯烫一下

广告-请继续往下阅读

6 、热锅注入油,烧至五分热,下入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒

广告-请继续往下阅读

7 、倒入丝瓜一起翻炒至稍微变色

广告-请继续往下阅读

8 、倒入豆腐,不要用锅铲翻炒,加入高汤煮开

广告-请继续往下阅读

9 、煮开后加入适量盐,产妇食用少放一些即可

广告-请继续往下阅读

10 、加入淀粉和水调配的淀粉水勾芡

广告-请继续往下阅读

11 、撒入黑木耳一起炖二十几秒钟

广告-请继续往下阅读

12 、关火装盘,可以美美的享受佳肴了

广告-请继续往下阅读

13 、成品图欣赏

-後记-

1、如果是做给产妇,请将辣椒和生姜、蒜头几样食材去掉,只有葱即可

2、不要用铁锅和高温炒丝瓜,这样为了让丝瓜颜色会更好看的噢